店主・水谷氏が厳選食材で作る芸術的な鮨と調和した店舗デザインとなっています。水谷氏の舞台となる店内には、長さ5m・厚み10㎝という1本ものの檜の無節カウンターが置かれ、静かで凛とした空気が流れています。東京・木場の銘木店に創業者の白井照男が10数回足を運び、自らの眼で選定した逸品です。鮨の味わいと共に室内の設えも是非ご堪能いただければ幸いです。

 

【お客様の声】

木の温もりが優しい雰囲気でありながら粋で美しく潔い店内は、移転前からお越しくださっているお客様からも好評を頂いています。今後もメンテナンス等でお世話になると思いますが、長いお付き合いよろしくお願い致します。

  • 構造 鉄筋コンクリート造
  • 築年数 3年
  • 面積 66㎡
  • 工期 3ヵ月